Espresso, Cappuccino, Macchiato, Latte eta zuria laua da saltzaileen makinen kafe mota ezagunak.Edari hauek duteon zaporea etaFreskatu sentsazioa. Bartzerrak eta altxatzaileak dira. Beraz, hobe da lanaldia kopa batekin hasteakafe freskoa kafe salmenta makina.
Baina zein da kafetegi bateko edariaren eta zer prestatutako salmenta makinetan? Halako edari batekin, denbora gutxiago igarotzen duzu lerroan zain eta dirua aurrezten duzu. Aldi berean, zapore harrigarriak gozatzen dituzu barista onenek prestatutako kafearengandik bereiztea.
Baztertuen ekipoak elkarrengandik desberdintzen dira funtzionaltasunari dagokionez. Bainait ez du eragiten duen kafearen zaporearen saturazioan.
Kafe Naturalae. Premium babarrunak lE Kafea arrazoi diralurra hauts fin batean. Gustu aberatsaren bermea da.
Kafea mota guztiak espresso oinarrian sortzen dira. Teknologia berezi bat erabiliz prestatzen da. Lehenik eta behin, berotu9Eta⁰с(+/- 2⁰с), ura lurreko kafe-babarrun 7 g (+/- 0,5 g) igarotzen da, baita iragazki baten bidez. Aldi berean, garrantzitsua da likidoa 9 (+/- 1) tabernaren presioan hornitzea 25-35 s. Kaputxinoa, latte edo americano bat lortzeko, beste osagai batzuk gehitzen dira espressoari.
To Bezeroen erosotasuna handitzea, kafeaenvendatuMakina edalontziekin eta zurezko egurrezkoekin hornituta dago. Saltzaile makinek azukre gehigarria hartzeko aukera ematen dute makiletan, almibarretan eta txano batean.
Kafea leuntzeazapore Espresso erraza da. Gehitu esne pixka bateta azukre. Osagai honek salmenta-makinen kafe zerrenda zabaltzeko aukera ematen du ondorengo postuekin:
Kaputxinoa. Esne, esne eta esne-aparra osatzen dute.
Lat. Hau da aparra trinkoa duen esne-kafe ospetsua. Espresso baino esne gehiago dauka, eta horrek zapore leuna eskaintzen du.
Zuria laua. Kafea esnearekin konbinatzen du Latte-ren proportzio berean.
Americano esnearekin. 60 ml ur bero eta beste osagai gehitzen dira espresso zati bati.
Macchiato. Hau da 1-2 koilarakada esne gehituta.
Askok cappuccino goxoa eta latteari uko egiten dioteLe Cofefebanatzaile makina.
Kafe edariak txokolatearekin eta kakaoarekin
Baina zer gertatzen da espresso gustuko ez baduzu eta zapore aparteko eta arinagoa eskertzen baduzu?
Arazorik ez!Merezi du menuan honako elementu hauek aukeratzeaLeBaztertuen makina:
Mokachino. Latte oinarrian prestatzen da, azken fasean kakaoa edo txokolatea gehitzen zaizkio.
Mocha. Gehitu txokolate pixka bat espressoari.
Kakaoa. Edaria kakao hautsa, esnea eta azukrea ditu. Kafea ez zaio gehitzen.
Edariak gehigarriekin
TEspresso tradizionalak eta Americanek zapore leuna dute. Beraz,LeBaztertuen makinak menu hedatu baten bidez osatzen dira, eta bertan erraza da kafea usainekin. Hau ez da batere karameluari buruz latte estandar batean, baizikon Errezeta berezi baten arabera ekipamenduan prestatutako edari aberatsak.
Posta: 2012ko abuztuaren 12a
