Espresso, cappuccino, macchiato, latte eta flat white kafe mota ezagunak dira salmenta-makinetan.Edari hauek duteona zaporea etafreskatze sentsazioaIndarberritzaileak eta animoak ematen dituzte. Horregatik, hobe da lan eguna te katilu batekin hastea.kafe-salmentatik kafe freskoa makina.
Baina zer aldea dago kafetegi bateko edari baten eta salmenta-makinetan prestatzen denaren artean? Edari horrekin, denbora gutxiago ematen duzu ilaran zain eta dirua aurrezten duzu. Aldi berean, barista onenek prestatutako kafearekin alderatuta bereizten ez den zapore harrigarriaz gozatzen duzu.
Salmenta automatikorako ekipamenduak elkarrengandik desberdinak dira funtzionaltasunari dagokionez. Bainait ez du eragiten makinaren kafearen zaporearen saturazioan.
Kafe naturalaeL-ko kalitate handiko babarrunakE kafe-makina dirahauts fin batean ehoaHonek zapore aberatsa bermatzen du.
Kafe mota guztiak espressoan oinarrituta sortzen dira. Teknologia berezi bat erabiliz prestatzen da. Lehenik eta behin, berotu egiten da98⁰C(+/- 2⁰C), ura 7 g (+/- 0,5 g) kafe-ale ehoetatik pasatzen da, iragazki baten bidez. Aldi berean, garrantzitsua da likidoa 9 (+/-1) bar-eko presioan ematea 25-35 segundoz. Cappuccino, latte edo americano bat lortzeko, beste osagai batzuk gehitzen zaizkio espressoari.
Tbezeroen erosotasuna handitzeko, kafeasalmenta-makinakMakina ez dago edalontziz eta egurrezko irabiagailuz bakarrik hornituta. Salmenta-makinek azukre gehigarria makiletan, almibarretan eta tapoi batean hartzeko aukera ematen dute.
Kafea leuntzea.dastatu espressoa erraza daGehitu esne pixka bat besterik ez.eta azukreaOsagai honek salmenta-makinetako kafe-zerrenda zabaltzeko aukera ematen dizu honako posizio hauekin:
Cappuccinoa. Espressoz, esnez eta esne-aparrez osatuta dago.
Latte. Apar trinkoa duen esne-kafe ospetsua da hau. Espresso baino esne gehiago dauka, eta zapore leuna ematen dio.
Flat white. Kafea esnearekin konbinatzen du, lattean bezala proportzio berean.
Esnearekin amerikanoa. Espresso zati bati 60 ml ur bero eta beste osagai batzuk gehitzen zaizkio.
Macchiato. Espressoa da, koilarakada bat edo bi esne gehituta.
Askok uko egiten diote cappuccino eta latte goxoei.LE kafeasalmenta-makina.
Txokolate eta kakaoarekin egindako kafe edariak
Baina zer gertatzen da espressoa gustuko ez baduzu eta zapore apartekoago eta leunagoa estimatzen baduzu?
Arazorik ez.!Merezi du menuan honako elementu hauek aukeratzeaLEsalmenta-makina:
Mokachino. Lattearen oinarrian prestatzen da, eta azken fasean kakaoa edo txokolatea gehitzen zaio.
Moka. Gehitu txokolate pixka bat espressoari.
Kakaoa. Edaria kakao hautsez, esnez eta azukrez egiten da. Ez zaio kaferik gehitzen.
Gehigarriak dituzten edariak.
TEspresso eta amerikano tradizionalak ez dute zapore leunagoa. Beraz,LEsalmenta-makinak menu zabalago batekin osatzen dira, non erraz eskatzen den kafe zaporeduna. Ez da batere latte estandar bateko karameluari buruzkoa, baizik etaona eta errezeta berezi baten arabera ekipamenduan prestatutako edari aberatsak.
Argitaratze data: 2023ko abuztuaren 12a
